Задача:
На планшете Microsoft Surface Pro 3 с включённым режимом UEFI Secure Boot требуется загрузиться с загрузочного диска или флешки WinPE5:
Для загрузки с флешки потребуется переключить загрузчик UEFI с rEFInd на Microsoft Bootmgr:
для этого предварительно заходим на загрузочную флешку (можно на другом компьютере) в каталог EFI,
и запускаем коммандный сценарий Microsoft64.cmd (rEFInd64.cmd — для активации загрузчика rEFInd)

Загрузка в WinPE5 x64 UEFI на Microsoft Surface Pro 3:

Вариант 1: (Если установлена операционная система Windows 8/8.1 и она загружается нормально)

Наведите курсор на правый край экрана, в появившемся меню «Чудо кнопок» выберите «Параметры»,
затем нажмите на кнопку «Выключение»,
В открывшемся меню завершения работы нажмите «Перезагрузка», предварительно зажав клавишу «Shift«.
Или откройте коммандную строку от имени администратора и введите: shutdown /r /o /t 0


Произойдет загрузка в WinRE, в меню выберите «Использовать устройство»:

В следующем меню выберите DVD-ROM (UEFI); если требуется загрузка с флешки — USB Flash Drive (UEFI)

Вариант 2: (если первый вариант не подходит, или операционная система не грузится)